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女孩喝自酿葡萄饮料被强气压冲破食管,自酿葡萄酒风险有多大?

来源:深圳瑞文  发布时间:2016-8-29 10:00:49  人气:

女孩喝自酿葡萄饮料被强气压冲破食管


据腾讯新闻报道,8月22日,咸阳10岁的女孩静阳在家找奶奶酿制的葡萄饮料,因为瓶盖太紧手拧不开,她就用牙咬着去拧。突然,“砰”的一声响,坐在屋外的奶奶吓得赶紧往里走,发现静阳捂着嘴,两个鼻孔里都是血。静阳奶奶赶紧将孙女送到了西安交大二附院。

昨天上午,该院重症医学科住院医师马医生告诉记者,静阳已经在重症监护室躺了一周,身上插着各种管子维系着生命。“5厘米是好的,剩下的整个咽喉,到食管的上段,以及食管的下端到胃,都是损伤的。”

据马医生介绍,强气压的冲击,损伤了静阳的肺部、咽喉、食管,情况非常复杂,现在的生命体征虽然平稳,但恢复健康需要做的手术,难度太大。

“奶奶,我走不了路了。”听到孙女的话,奶奶愈发内疚和难过,静阳的妈妈更是整日以泪洗面。对一家人来说,最近几天,每天中最期待的时间就是下午3点,因为只有这个时候才被允许见上孩子一面。

医生介绍“这种手术在国内来说,做的并不多,北京的301医院或同仁医院这两家医院应该可以,但是对西安的医院来说,我们这块儿确实做得少。”

专家告诉记者,葡萄发酵时,会将糖分等转化为酒精,然后产生大量气体,从而使完全密闭的容器膨胀,产生的力量超过承受限度时,就会导致容器炸开,从而给附近人员带来危险。长安区葡萄协会的工作人员昨告诉记者,提纯工具质量差,操作不当等因素,也会增加容器爆炸的风险。

网友评论:把葡萄酒酿造想得太简单了吧,市场上卖的都是水果葡萄,和酿酒葡萄是两码事,酿酒葡萄口感很酸的,不宜直接食用。因为器具和环境不达标,自酿葡萄酒会产生很多种有毒物质,其中有一种对视网膜会造成选择性伤害,而且是不可逆的。都说自酿红酒后劲大,其实那是一种中毒的现象,为了家人的健康,不要再自作聪明了。

深圳瑞文从事进口红酒批发10余年,也一直在关注自酿葡萄酒的问题,在最近一篇阐述葡萄酒潜在风险的文章《为什么不推荐喝自酿葡萄酒》中就曾提到,早在2015年8月,南京扬子晚报就报道过一位超市售货员按网上搜索到的方法在家自酿葡萄酒,不料封存的葡萄酒瓶突然发生爆炸,将8岁女儿的手臂炸伤。


很多人都不知道葡萄酒在发酵的过程中会产生巨大的压力,一旦超过容器的承受限度,容器就会发生爆炸。

大多数人认为自家酿造的葡萄酒更干净,更有质量保证,其实不然,通常大型酒厂都会在无菌的条件下进行酿酒,设备均经过安全检测,实时专人监控,工艺先进。而自酿葡萄酒则很难做到,因此,自酿葡萄酒的过程是非常不可控的。

因此,小编建议大家应重视自酿葡萄酒的风险和危害,最好还是在专业人士的指导下,直接到葡萄酒专卖店或超市选购进口葡萄酒,既能节省自酿的时间和精力,又能避免不必要的危害。

来源:腾讯新闻

了解更多自酿葡萄酒的风险和危害,请登陆深圳市瑞文贸易有限公司网站:http://www.rwptj.com/newsinfo_344.html

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