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智能酿酒机诞生,在家就能酿造葡萄酒

来源:深圳瑞文  发布时间:2017-1-18 11:06:38  人气:

智能酿酒机诞生,在家就能酿造葡萄酒


很多人都试过在家自酿葡萄酒,但近几年,由此引发的意外事故让人们开始重视自酿葡萄酒存在的种种潜在风险。因为家里没有酒庄或酒厂那样专业、精密的酿酒设备,很容易压力过大或温度过高,造成爆炸、有害物质残留等,十分危险。不过,现在有一款由智能手机控制的新型酿酒装置Alchema,能将水果变成葡萄酒、苹果酒或蜂蜜酒,可以说是自酿葡萄酒爱好者的福音啊。


据介绍,这个智能酿酒机用水果、糖、酵母和水为原料,将原料信息输入手机APP,可以对酒精含量、甜度等等信息设定进行遥控更改,查看整个酿酒过程。

发酵温度、气压等信息也可以通过手机APP监控,设备上的重力传感器能显示投入的每种原料的精确重量。


智能酿酒机诞生,在家也能酿造葡萄酒


Alchema酿酒用简单的三步即可完成,第一步:打开手机程序,选择果酒类型;第二步:按要求配料,将定量水果和酵母投入酿酒机;第三步:根据情况等待一周到四个月的时间就能喝到你想要的酒了。

Alchema智能酿酒机售价400英镑,合约3367元,操作方便,“像制作咖啡一样简单”,另外,为避免酿酒过程遭遇污染,设备还内置了紫外线杀菌灯。


智能酿酒机诞生,在家就能酿造葡萄酒


Alchema的CEO Oscar Chang表示:“这款智能酿酒机的诞生主要是为了更好的减少家中的食物浪费,将吃剩的水果变成美味的葡萄酒或其他果酒。”


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